Đánh giá chất lượng sản phẩm phục vụ xây dựng chỉ dẫn địa lý “Cam Lục Ngạn”
Đại biểu tham dự hội thảo đánh giá chất lượng các mẫu cam. |
Tham dự có đại diện lãnh đạo UBND huyện, Phòng Nông nghiệp và PTNT, UBND các xã: Tân Mộc, Phượng Sơn, Quý Sơn, Trù Hựu, Hồng Giang, Giáp Sơn, Thanh Hải, Tân Quang, Kiên Lao, Kiên Thành, Mỹ An, Nam Dương, Tân Sơn, Biển Động, thị trấn Chũ cùng một số hộ sản xuất cam tiêu biểu trên địa bàn huyện.
Tại hội thảo, Ban tổ chức bố trí 60 mẫu cam lòng vàng và cam ngọt, gồm: 30 mẫu cam của huyện Lục Ngạn (Bắc Giang), 15 mẫu cam của huyện Cao Phong (Hòa Bình) và 15 mẫu cam của huyện Hàm Yên (Hà Giang) để các đại biểu trực tiếp đánh giá chất lượng quả.
Dựa trên các tiêu chí: Màu sắc vỏ quả khi chín, bề mặt vỏ, dáng quả, mùi thơm, độ mọng nước, độ ngọt… Ban tổ chức sẽ chọn ra những mẫu có chất lượng tốt nhất làm căn cứ để phục vụ xây dựng CDĐL “Cam Lục Ngạn”.
Qua thống kê, cây cam được đưa vào trồng ở Lục Ngạn từ những năm 2000 và phát triển mạnh nhất vào giai đoạn 2010-2015. Đến nay, tổng diện tích trồng cây có múi của huyện Lục Ngạn là 6,74 nghìn ha. Trong đó diện tích cam đạt 4,142 nghìn ha; bưởi hơn 2,25 nghìn ha, còn lại là cây có múi khác. Sản lượng cam hàng năm khoảng 35-40 nghìn tấn, đạt giá trị hàng nghìn tỷ đồng.
Vườn cam lòng vàng của hộ ông Nguyễn Văn Mậu, thôn Đồng Quýt, xã Tân Mộc được chọn quả làm mẫu đánh giá chất lượng tại hội thảo. |
Đến nay, sản phẩm cây có múi trong huyện nói chung và cam nói riêng đã khẳng định được vị thế trên thị trường nhờ mã đẹp, chất lượng ngon hơn so với địa phương khác. Năm 2015, cam, bưởi Lục Ngạn được Cục Sở hữu Trí tuệ xác lập và bảo hộ.
Sau bước tổ chức hội thảo, đơn vị tư vấn sẽ tổng hợp kết quả đánh giá cam qua chất lượng cảm quan, cùng với kết hợp các mẫu phân tích lý hoá để xây dựng bản mô tả chất lượng, đây là một phần quan trọng của hồ sơ đăng ký chỉ dẫn địa lý.
Đồng thời, tổ chức các buổi thống nhất logo cũng như các quy trình, quy chế để hoàn thiện hồ sơ đầy đủ, dự kiến trong tháng 5/2022 gửi Cục Sở hữu trí tuệ phê duyệt, cấp chứng nhận.
Việc đăng ký nhãn hiệu tập thể cam, bưởi Lục Ngạn đã nâng cao vị thế loại cây đặc sản này, làm cho sản phẩm cam, bưởi ngày càng có uy tín trên thị trường, được đông đảo người tiêu dùng trong nước biết đến.
Tin, ảnh: Phương Thảo
Ý kiến bạn đọc (0)